ce menu est établi pour le 24 et 25 décembre 2020 à 65 € ttc/pers

(à commander avant le 17/12/2020 et à retirer au restaurant le jeudi 24 décembre 2020 entre 11h et 19h.)

commande par téléphone uniquement au 05 53 53 54 06

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MENU

tartare de raie et l'huitre en gelée au pineau

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Foie gras de canard mi-cuit au Cognac, figues et sa brioche aux noix

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Noix de Coquilles St Jacques, poireaux, blinis, vinaigrette gourmande

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Dos de cerf au vin de Bergerac, mousseline de cèleris et cèpes.

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délice pomme cidre

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COMMANDE AU 05 53 53 54 06 UNIQUEMENT


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Le Chef

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Rouget aux légumes d'écoliers

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La table

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les truffes

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